FAQ
«Gut zu wissen.»
Herkunft, Sorten, Versand, Lagerung: Hier stehen die Antworten, bevor die Fragen entstehen. Für alles andere sind wir persönlich da.
Woher kommt das Olivenöl von Theodoro?
Aus Metaxáda in Messinien, Griechenland. Unsere Olivenhaine liegen auf 600 Metern über Meer am Fuss des Bergs Agiá und werden von unserer Familie seit Generationen gepflegt. Das Öl wird vor Ort gepresst und ohne Zwischenhandel direkt in die Schweiz importiert.
Was macht Agiá-Olivenöl besonders?
Vier Dinge: Es ist sortenrein (Koroneiki oder Mavrolia, keine Mischungen), die Oliven werden von Hand geerntet, innert weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst, und der Säuregehalt liegt unter 0.5 %. Das ist deutlich weniger als der Grenzwert von 0.8 % für die Güteklasse «nativ extra».
Was ist der Unterschied zwischen Koroneiki und Mavrolia?
Agiá Koroneiki ist fruchtig und mild, ideal für Salate, Gemüse und als Finishing-Öl. Agiá Mavrolia stammt von einer seltenen, purpurschwarzen Olivensorte: intensiver, komplexer, mit langem Abgang. Sie passt zu Fleisch, Dips und kräftigen Gerichten. Die Mavrolia-Ernte ist limitiert.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Der Standardversand innerhalb der Schweiz und nach Liechtenstein kostet CHF 4.90. Ab einem Bestellwert von CHF 100 liefern wir kostenlos.
Wie schnell wird geliefert?
In der Regel innerhalb von 2–4 Werktagen nach Zahlungseingang.
Wie lagere ich Olivenöl richtig?
Kühl (ideal 14–18 °C), dunkel und gut verschlossen, nicht im Kühlschrank. Bei Kälte kann das Öl ausflocken; das ist ein natürliches Zeichen von Qualität und verschwindet bei Zimmertemperatur. Ungeöffnet hält sich das Öl 18–24 Monate.
Ist das Öl wirklich kaltgepresst und «nativ extra»?
Ja. Die Oliven werden ausschliesslich mechanisch und ohne Wärme gepresst, innert weniger Stunden nach der Handernte. Das Ergebnis ist Extra Virgin Olivenöl erster Güteklasse mit einem Säuregehalt unter 0.5 %.
Bietet ihr Grossgebinde für die Gastronomie an?
Ja: den 5-Liter- und den 10-Liter-Kanister in Gastronomie-Qualität, lichtgeschützt abgefüllt, mit einem Literpreis unter CHF 19. Für Konditionen und regelmässige Belieferung: theodoro.ch/gastronomie oder shop@theodoro.ch.
Kann ich Produkte zurückgeben?
Lebensmittel wie Olivenöl sind aus hygienischen Gründen von der Rückgabe ausgeschlossen, ausser bei nachweisbarem Mangel. Beschädigte oder falsche Ware melden Sie bitte innert 48 Stunden mit Foto an shop@theodoro.ch; wir ersetzen oder erstatten nach Prüfung.
Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?
Kreditkarte und TWINT, sicher abgewickelt über Stripe. Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken (CHF) inkl. Mehrwertsteuer.
Deine Frage fehlt?
Schreib uns, wir antworten in der Regel innert eines Werktags.