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Entdecken Sie unser Premium-Olivenöl

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Theodoro Agiá – Olivenöl aus Messinien
Theodoro Metaxáda

Verwurzelt in
Messinien.
Geteilt mit der Welt.

Unsere Wurzeln

Metaxáda — eine idyllische Oase am Fusse des Berges Agiá

In den Hügeln Messiniens, auf 600 Metern über dem Meeresspiegel, liegt Metaxáda — ein kleines Dorf, das Zeit und Natur in Einklang gebracht hat. Hier wachsen unsere Olivenbäume, geerdet in rotem Ton-Boden, begünstigt durch das mediterrane Klima und die saubere Bergluft.

Die Olivenhaine der Familie wurden über Generationen gepflegt. Was dabei entstand, ist eine tiefe Verbindung zwischen Mensch, Land und Öl — eine Verbindung, die man in jeder Flasche Theodoro schmeckt.

Heute bringen wir dieses Öl in die Schweiz — direkt aus der Quelle, ohne Umwege. Damit jeder Tropfen frisch, rein und unverfälscht bei Ihnen ankommt.

AnbaugebietMetaxáda, Messinien, Griechenland
Höhe600 m über Meer
BodenRoter Ton-Boden, mineralienreich
KlimaMediterranes Gebirgsklima
SortenKoroneiki & Mavrolia
VerarbeitungKaltpressung innerhalb weniger Stunden
GüteklasseErste Güteklasse — Extra Virgin
Säuregehalt< 0.3%

Unsere Sorten

Zwei Sorten. Zwei Charaktere.

Agiá Koroneiki

Koroneiki Olive

Agiá Koroneiki

Die beliebteste griechische Olivensorte — fruchtig, frisch und elegant. Ideal für Salate, kalte Gerichte und als Finishing-Öl. Das weisse Label steht für Leichtigkeit und Reinheit.

FruchtigMildExtra VirginBestseller
Agiá Mavrolia

Mavrolia Olive

Agiá Mavrolia

Eine seltene, tief purpurschwarze Sorte mit reicher Komplexität. Intensiv, würzig, mit einem langen Abgang. Perfekt für Fleisch, Dips und kräftige mediterrane Gerichte.

IntensivKomplexSeltenLimitiert

Was uns antreibt

Unsere Werte

Herkunft

Unsere Oliven wachsen ausschliesslich in Metaxáda, Messinien — auf 600 Metern über Meer, am Fusse des Berges Agiá.

Reinheit

Kein Zusatzstoff, keine Mischung. Nur das Beste aus unseren eigenen Olivenhainen. Erste Güteklasse, jede Saison.

Handwerk

Handverlesen und innerhalb weniger Stunden kaltgepresst. Das Öl verlässt die Olive, bevor die Zeit seinen Charakter verändert.

Leidenschaft

Was als Familientradition begann, ist heute unser Lebenswerk — für Menschen, die Qualität spüren und schätzen.

Vom Baum in die Flasche

Unser Prozess

01

Ernte

Jede Olive wird von Hand gepflückt — in der optimalen Reifephase, für maximalen Geschmack und minimale Säure.

02

Transport

Innerhalb weniger Stunden nach der Ernte werden die Oliven zur Presse gebracht. Frische ist alles.

03

Kaltpressung

Ausschliesslich mechanische Pressung ohne Wärme oder Chemie. So bleibt der Charakter der Olive erhalten.

04

Abfüllung

Lichtgeschützt in dunkle Glasflaschen abgefüllt und direkt in die Schweiz exportiert.

Erleben Sie den Unterschied

Bereit, das Beste aus Messinien zu schmecken?

Entdecken Sie unsere Koroneiki und Mavrolia — in der 500ml Flasche oder im grossen Kanister.